![]() |
|
|
|
Szczegóły Produktu:
Zapłata:
|
Angielska nazwa: | Monohydrat kwasu cytrynowego | CAS:: | 5949-29-1 |
---|---|---|---|
MF:: | C6H10O8 | EINECS:: | 200-662-2 |
Inna nazwa:: | EXTRAN AP 22; jednowodny kwas cytrynowy; ACETONE D; ACETONE 300; proszek jednowodzianu kwasu cyt | Wygląd:: | Biały kryształ lub proszek |
Aplikacji:: | Kwaśny środek do żywności; Chłodzenie | Czystość:: | > 99% |
PSA:: | 141,36000 | LogP:: | -1.31280 |
High Light: | food raw materials,healthy food additives |
Środek kwaśny dla żywności Monohydrat kwasu cytrynowego, farmaceutyczny środek chłodzący
Nazwa produktu: | Monohydrat kwasu cytrynowego |
Synonimy: | Kwas 1,2,3-propanotrikarboksylowy, 2-hydroksy-, monohydrat, 1,2,3-propanotrikarboksylowy kwas, 2-hydroksy-, monohydrat, 2,3-propanotrikarboksylowy kwas, 2-hydroksy-monohydrat; cytrynowy; Hydrat kwasu cytrynowego; ; Citronensaure-hydrat; Citronens? Aureonohydrat |
CAS: | 5949-29-1 |
MF: | C6H10O8 |
MW: | 210,1388 |
EINECS: | 200-662-2 |
Kategorie produktów: | CD, Puriss ACS, Puriss PA ACS, Bufory A do Związków Karbonylowych, Inne Biochemiczne Bufory Biologiczne, Biochemikalia Znalezione w Roślinach, Badania Odżywiania C6, Kwasy Karboksylowe, Bufory SigmaUltra, ACS GradeCarbonyl, Essential Chemicals, Inne Biochemical, Odczynniki Analityczne, Odczynniki Analityczne dla Ogólne zastosowanie; Puriss; Bufory A do ZEssential Chemicals; USP / MultiCompendial Grade Buffers; USPBiological Buffers; Biological Buffers; Rutynowe odczynniki; Bufory A do badań ZNutrition; Reagent GradeMetabolic Pathways; Metabolity i kofaktory na wykresie ścieżek metabolicznych; Inne biochemiczne substancje chemiczne; TCA Bufory BioXtra, Bufory Biologiczne, Bufory A do Z, Bloki Budowlane, C6, Związki Karbonylowe, Kwasy Karboksylowe, Syntezę Chemiczną, Badania Odżywiania, Organiczne Bloki Budowlane, Inne Biochemiczne, Fitochemikalia według Klasyfikacji Chemicznej, Klasyfikację ACS, Essential Chemicals, Sole Nieorganiczne; Research Essentials, Solutions and Reagents, Monohydrat kwasu cytrynowego jest stosowany głównie jako środek zakwaszający, smakowo-zapachowy i konserwujący w żywności i napojach; Dodatek do żywności i środek zakwaszający; # N / D |
Mol File: | 5949-29-1.mol |
![]() |
Monohydrat kwasu cytrynowego Właściwości chemiczne |
Temperatura topnienia | -94 ° C (lit.) |
Temperatura wrzenia | 56 ° C760 mm Hg (lit.) |
gęstość | 0,791 g / ml w 25 ° C (lit.) |
gęstość pary | 2 (w porównaniu z powietrzem) |
ciśnienie pary | 184 mm Hg (20 ° C) |
współczynnik załamania światła | n 20 / D 1,359 (lit.) |
Fp | 1 ° F |
temp. przechowywania | Przechowywać w RT. |
rozpuszczalność | H2O: rozpuszczalny54% (w / w) w 10 ° C (kwas cytrynowy w wodzie) |
Formularz | Solidny |
kolor | Biały |
PH | 1,85 (50 g / l, H2O, 25 ℃) |
Rozpuszczalność w wodzie | 1630 g / L (20 ºC) |
Wrażliwy | Higroskopijny |
Merck | 14.2326 |
Stabilność: | Stabilny. Niekompatybilny ze środkami utleniającymi, zasadami, reduktorami, azotanami. |
InChIKey | YASYEJJMZJALEJ-UHFFFAOYSA-N |
Baza danych CAS DataBase | 5949-29-1 (CAS DataBase Reference) |
NIST Chemistry Reference | Monohydrat kwasu cytrynowego (5949-29-1) |
Informacje dotyczące bezpieczeństwa |
Kody zagrożeń | F, Xi |
Oświadczenia o ryzyku | 11-36-66-67-41-36 / 37 / 38-37 / 38 |
Oświadczenia dotyczące bezpieczeństwa | 9-16-26-37 / 39-36 / 37 / 39-36 |
RIDADR | UN 1090 3 / PG 2 |
WGK Niemcy | 1 |
RTECS | AL3150000 |
TSCA | tak |
Kod HS | 29181400 |
Informacje MSDS |
Dostawca | Język |
---|---|
Monohydrat kwasu cytrynowego | język angielski |
SigmaAldrich | język angielski |
ALFA | język angielski |
Posługiwać się: 1. Przemysł farmaceutyczny stosuje się do przygotowania fosforanu żelazowo-amonowego (w postaci krwi), cytrynianu sodu (jako środka do transfuzji krwi). Może być stosowany jako antidotum na zatrucie alkaliczne. 2. Przemysł spożywczy jest używany do przyrządzania orzeźwiających napojów i jako środek do kwaszenia cukierków. 3. Przemysł galwaniczny stosuje się jako regulator pH dla roztworów galwanicznych. 4. Przemysł farbiarski i drukarski stosuje się jako środek barwiący dla barwników piraraminowych. 5. Może być stosowany jako metalowy środek czyszczący, przeciwutleniacz przeciwtłuszczowy, opóźniacz do betonu, środek do czyszczenia kotłów, nietoksyczny plastyfikator, środek do czyszczenia rurociągów itp. 6. Jako odczynnik chemiczny, stosowany jako środek maskujący, używany do przygotowania roztworu buforowego, mierzyć stężenie potasu we krwi oraz oznaczać stront, azotyny, tlen i wodę. |
Monohydrat kwasu cytrynowego Zastosowanie i synteza |
Właściwości chemiczne | białe kryształy lub proszek |
Metody oczyszczania | Krystalizować z gorącego roztworu H2O (w / w rozpuszczalność wynosi 54% przy 10o, 71% przy 50o i 84% przy 100o. Monohydrat (zmiękcza się w ~ 75o i topi się w ~ 100o) odwadnia w powietrzu lub po podgrzaniu delikatnie powyżej 40o. Triethylester (M 276,3, b 127o / 1mm, 294o / atm, d 4 1,117, nD 1,4420) jest olejem gorzko smakującym [Beilstein 3 H 556 i 568, 3 IV 1272.] |